Правила банкета

Обслуживание компании от 21 человека осуществляется только по предварительному заказу и только по банкетному меню. Заказы на банкеты принимаются не менее, чем за три дня. К вашему счету будут добавлены 10% за банкетное обслуживание. Действие дисконтных карт на банкеты не распространяется.

Дети до 7 лет бесплатно.  Детям до 12 лет скидка 50%.

 

Вариант 1 (1000 рублей на человека)

Холодные закуски и салаты

Рыбный дуэт / 70 гр.
Палтус, семга слабосоленая.

Соленая русалка  или Сельдь под шубой /  100 гр.

Мясная тарелка / 70 гр.
Балык свиной,балык говяжий, колбаса с\к Брауншвейгская, сало.

Студень говяжий с горчицей   / 50 гр.

Салат Греческий или Свежие овощи / 70 гр.

Салат оливье / 70 гр.

Салат Мимоза / 70 гр.

Горячие закуски  (на выбор)

Жульен из креветок, жульен куриный, жульен грибной / 160 гр.

 

Горячие блюда

Ассорти мясных шашлыков (на 4 порции) / 480/80/150 гр.
Баранина + Свиной + Куриный + Говяжий.

Телячья Корейка с вишневым соусом ( на 5 порций) / 800/200/300 гр.

Ростбиф говяжий,запеченный под сливочным соусом с кедровыми орешками и черносливом.

(на 5 порций) 800/300/300 гр.
 

Свиная корейка жаренная целиком (на 5 порций)  800/200/300 гр.

Окорок свиной запеченный (на 5 порций) 800/300/100 гр.

Ассорти колбасок  (на 4 порции) 520/100 гр.

Форель радужная, запеченная по соусом белое вино с каперсами и сыром (1 порция) 215 гр.

 ГАРНИР: свежие овощи, картофель фри или отварной или гавайская смесь.

Десерт

Штрудель яблочный (180/50) или Тирамису (150)

Напитки
Морс клюквенный, квас, пепси, аква- минерале, сок , чай.

Вариант 2   (1500 рублей на человека)

Холодные закуски и салаты

Рыбный дуэт / 70 гр.
Палтус, семга слабосоленая.

Соленая русалка  или Сельдь под шубой /  100 гр.

Мясная тарелка / 70 гр.
Балык свиной,балык говяжий, колбаса с\к Брауншвейгская, сало.

Студень говяжий с горчицей   / 50 гр.

Салат Греческий или Свежие овощи / 70 гр.

Салат оливье / 70 гр.

Салат Мимоза / 70 гр.

Соления / 70 гр.

Грибное ассорти / 70 гр.
Шампиньоны и маслята

Болтун / 50 гр.

Горячие закуски  (на выбор)

Жульен из креветок, жульен куриный, жульен грибной, жульен из мидий / 160 гр.

 

Горячие блюда

Ассорти мясных шашлыков (на 4 порции) / 480/80/150 гр.
Баранина + Свиной + Куриный + Говяжий.

Телячья Корейка с вишневым соусом ( на 5 порций) / 800/200/300 гр.

Ростбиф говяжий, запеченный под сливочным соусом с кедровыми орешками и черносливом.

(на 5 порций) 800/300/300 гр.
 

Свиная корейка  жаренная целиком (на 5 порций)  800/200/300 гр.

Окорок свиной запеченный (на 5 порций) 800/300/100 гр.

Жареная нога барашка (на 4 порции) 1200/200/300 гр.

Ассорти колбасок  (на 4 порции) 520/100 гр.

Форель радужная, запеченная по соусом белое вино с каперсами и сыром (1 порция) 215 гр.

Лосось с соусом Шампань Меренье (на 5 порций) 800/200/300

 ГАРНИР: свежие овощи, картофель фри или отварной или гавайская смесь.

Десерт

Штрудель яблочный (180/50) или Тирамису (150)

Фруктовое ассорти (на 4 порции) 640 гр.

Напитки
Морс клюквенный, квас, пепси, аква- минерале, сок , чай,  кофе.

ВАРИАНТ 3   (2000 рублей на человека)

НЕОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО

Меню ВАРИАНТ 2 плюс:

Водка Путинка, Пшеничная слеза

Вино итальянское столовое сухое белое, красное

Пиво: Золотая Вобла, Золотая бочка, Балтика 7, 8

Шампанское Российское.

Банкетное предложение действует только в помещении ресторана,

вынос напитков и блюд не допускается.

 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА:

Угорь горячего копчения ..............................................................  100 г /480 р.

Севрюга г/к ......................................................................................  100 г /360 р.

Балык осетровый............................................................................   100 г/ 360 р.

Буженина..........................................................................................    100 г/ 240 р.

Витки из ветчины с сыром............................................................    1 шт / 90 р.

 Ассорти зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик).................. 200 г./ 200 р.

Блинчики с икрой.............................................................................   150г / 270 р.

Сыр камамбер жареный подается с клюквенным соусом......   120 / 50г/270 р.

Молочный поросенок , запеченный с медом (на 10 порций)     6300 р.

Молочный поросенок, запеченный с гречкой и соусом..........    6000 р.

Стерлядь целиком  (на 5 порций)................................................   7500 р.

Сибас................................................................................................   220/ 40г / 600 р.

Дорада.............................................................................................   220 / 50 /35 /600 р.

Индейка запеченная с яблоками и курагой...........................     1200/ 200 / 300г / 1140 р.

Ананас голд......................................................................................  2000г / 400р